Bresaola (bœuf)
Viande de bœuf séchée à l’italienne.
Bresaola (bœuf)
Viande de bœuf séchée à l’italienne.
Origine
Italie
Producteur
Charcuterie italienne
Saison
Affinée
Description
Bresaola italienne, viande de bœuf séchée, maigre et savoureuse, idéale en carpaccio.
Ingrédients
Bœuf, sel, épices
Notes de dégustation
Maigre, saveur délicate.
Suggestions d'accompagnement
En carpaccio avec huile d’olive et citron.
Conservation
À conserver au frais.
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